Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Суп из баранины с фасолью

Фасоль залить водой и оставить на ночь.

Мясо нарезать небольшими кусочками, картофель - брусочками, морковь - соломкой.

Мясо и морковь залить 1,5 л воды, довести до кипения, добавить фасоль и варить 40 минут, затем положить в суп картофель, соль и варить в течение 15 минут.

За 10 минут до готовности добавить лапшу.

Необходимые продукты:

Баранина - 300 г, белая фасоль - 2 ст. л., картофель - 2 клубня, морковь - 1 шт., лапша - 50 г, соль по вкусу.


см. далее- >>> Суп из баранины с репой


(с) Uzbek-culinar.ru