Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Какурум

Мелко нарезанный лук перемешать с катыком, приправить солью, перцем и оставить на полчаса «созревать».

Затем очень маленькими порциями, постоянно размешивая, постепенно влить кипяток.

Необходимые продукты:

1 л катыка, 1 л кипятка, 3 луковицы, 2 ч. ложки красного молотого перца, 1 ч. ложка соли.


см. далее- >>> Сихмон, Чалоп, Шашлык


(с) Uzbek-culinar.ru