Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Жареная стручковая фасоль

У фасоли удалить грубые волокна и отварить ее в подсоленной воде.

Сливочное масло растопить на сковороде, выложить на нее отварную фасоль.

Поперчить и быстро обжарить на среднем огне (не более 3 минут).

Готовую фасоль выложить на блюдо и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Необходимые продукты:

Стручковая фасоль - 500 г, сливочное масло - 3 ст. л., зелень петрушки - 1 пучок, черный молотый перец, соль по вкусу.


см. далее- >>> Тыква, тушенная с овощами


(с) Uzbek-culinar.ru