Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Отварная фасоль

Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь.

Затем воду слить, залить снова, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 30 минут.

После чего добавить измельченный лук, растительное масло, соль, перец и варить до готовности.

За 7 минут до окончания варки в кастрюлю положить очищенные от кожицы и нарезанные тонкими ломтиками помидоры.

Необходимые продукты:

Фасоль - 2,5 стакана, помидоры - 4 шт., репчатый лук - 4 шт., растительное масло - 5 ст. л., черный молотый перец, соль по вкусу.


см. далее- >>> Жареная стручковая фасоль


(с) Uzbek-culinar.ru