Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Жареная курица

Курицу разрубить на 4 части, натереть солью, посыпать мукой, смазать взбитыми яйцами и обвалять в панировочных сухарях.

Затем обжарить с обеих сторон в растопленном сливочном масле.

Готовую курицу выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

Необходимые продукты:

Курица - 1 шт., сливочное масло - 100 г, яйца - 2 шт., мука - 1 ст. л., панировочные сухари - 1 стакан, зелень петрушки - 1 пучок, соль по вкусу.


см. далее- >>> Ясса, или жареная курица


(с) Uzbek-culinar.ru