Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Баранье легкое, тушенное в молоке

Легкое нарезать порционными кусками, посолить, залить молоком, смешанным с мукой и топленым маслом.

Довести до кипения и тушить на медленном огне до готовности.

Готовое легкое остудить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Необходимые продукты:

Баранье легкое - 1 шт., мука - 0,5 стакана, молоко - 2 л, топленое масло - 200 г, зелень петрушки - 1 пучок, черный молотый перец, соль по вкусу.


см. далее- >>> Поджарка из баранины


(с) Uzbek-culinar.ru