Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Котлеты из баранины с картофелем

Мясо, репчатый лук и зелень петрушки пропустить через мясорубку, смешать с картофельным пюре и яйцом, посолить и поперчить.

Из полученного фарша сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.

Необходимые продукты:

Мякоть баранины - 300 г, картофельное пюре - 200 г, репчатый лук - 2 шт., яйцо - 1 шт., растительное масло - 1 стакан, мука - 3 ст. л., зелень петрушки - 3 пучка, черный молотый перец, соль по вкусу.


см. далее- >>> Котлеты из баранины с тмином


(с) Uzbek-culinar.ru