Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Баранина на пару с картофелем

Мясо нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Картофель нарезать четвертинками.

В пароварку положить картофель, а сверху - мясо, довести воду до кипения и варить до готовности (примерно 2 часа).

Необходимые продукты:

Баранина - 1 кг, картофель - 6 клубней, молотый тмин - 1 ч. л., черный молотый перец, соль по вкусу. Готовые мясо и картофель выложить на блюдо и посыпать тмином.


см. далее- >>> Баранина, тушенная в томатной пасте


(с) Uzbek-culinar.ru