Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Баранина с горохом

Горох залить водой и оставить на ночь, а затем отварить в подсоленной воде.

Лук мелко нарезать и обжарить в растопленном сливочном масле.

Отваренный горох выложить на блюдо, затем нарезанное небольшими кусочками мясо, а сверху - обжаренный лук.

Необходимые продукты:

Отварная баранина - 200 г, горох - 2 ст. л., репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 1 ст. л., соль по вкусу.


см. далее- >>> Баранина, запеченная с цветной капустой


(с) Uzbek-culinar.ru