Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Шашлык из утки

Утку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, смешать с нарезанным крупными кольцами луком и поставить в холодильник на 3 часа.

Маринованную утку и лук нанизать на шпажки и обжарить над углями.

Готовый шашлык снять со шпажек, выложить на блюдо и снова сбрызнуть уксусом.

Необходимые продукты:

Мясо утки - 400 г, репчатый лук - 3 шт., столовый уксус - 1 ст. л., красный молотый перец - 0,25 ч. л., соль по вкусу.


см. далее- >>> Как приготовить Люля-кебаб


(с) Uzbek-culinar.ru