Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты


Инструменты и посуда для приготовления узбекского плова


Инструменты и посуда для приготовления плова

1. Шумовка
а) бытовая;
б) раздаточная;
в) для приготовления плова для большого числа людей.

2. Блюда и тарелки для готового плова

3. Ножи
а) рубак для костей;
б) нож для нарезки продуктов;
в) нож для очистки овощей;
г) желобковый нож для очистки моркови;
д) специальный нож для очистки моркови.

4. Тазик для мойки риса

5. Доска для холодной обработки продуктов (маркированные)

6. Котлы с шарообразным дном.


см. далее- >>> Описание основного плова


(с) Uzbek-culinar.ru