Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Морс из алычи

Алычу разрезать на половинки, протереть сквозь сито, выжать сок.

Оставшуюся мезгу залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут, а затем процедить.

В горячий отвар всыпать сахар и довести его до кипения, потом снять с огня и смешать с соком.

Охлажденный морс разлить по стаканам и положить в каждый из них кусочек пищевого льда.

Необходимые продукты:

Алыча без косточек - 200 г, сахар - 0,5 стакана.


см. далее- >>> Морс из абрикосов


(с) Uzbek-culinar.ru