Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Манты с бараниной и капустой

Для приготовления фарша баранину нарубить, посолить и смешать с мелко нарезанной капустой и измельченным луком.

Из муки, соли и воды замесить крутое тесто, положить его в теплое место на 40 минут, затем раскатать в пласт и нарезать прямоугольниками.

На каждый из них положить немного фарша, свернуть конвертиком и готовить на пару примерно 30 минут.

Необходимые продукты:

Баранина - 100 гр, капуста - 100 гр, репчатый лук - 2 шт., мука - 0,5 стакана, соль по вкусу.


см. далее- >>> Лагман, Лагман из тянутого теста, Лагман паровой


(с) Uzbek-culinar.ru