Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты



Лепешки быстроприготовлямые

Развести соль в теплой воде, мелко нашинковать лук, соединить с мукой и замесить простое крутое тесто.

Разделить на куски по 100 гр., скатать в шары.

Каждый шар раскатать при помощи короткой скалки в тонкие (в 1 см) лепешки.

Каждую лепешку в отдельности обжарить  на раскаленной сковороде без масла.

Необходимые продукты:

На 1 кг муки - 2 стакана воды, 2-3 луковицы,  2 чайные ложки соли.


см. далее- >>> Тонкие печные лепешки, Лепешки Ташкентские со сдобой, Лепешки из сдобного теста


(с) Uzbek-culinar.ru