Рецепты узбекской кухни

Главная Рецепты Все о плове Контакты


Варенье из моркови


Варенье из моркови

Желтую морковь очистить и нашинковать соломкой (кубиками, кружочками, звездочками), положить в таз для варенья, залить водой, поставить на огонь, кипятить, снимая пену.

Когда морковь станет мягкой, засыпать сахар и варить на медленном огне до тех пор, пока морковь не станет прозрачной.

Для аромата в конце варки добавить ванилин.

Необходимые продукты:

На 1 кг моркови - 1 кг сахара, 1 литр воды, 0,5 чайной ложки ванилина.


см. далее- >>> Варенье из помидоров, Топленое масло с медом,Урючный кием


(с) Uzbek-culinar.ru